发布时间:2025-08-28 21:27:38 来源:凯发k8品牌中心
在追求健康饮食的浪潮中ღ◈✿,代糖市场蓬勃发展ღ◈✿,而阿洛酮糖正以其卓越的特性崭露头角ღ◈✿。近日ღ◈✿,D - 阿洛酮糖在国内的审批传来重大利好消息ღ◈✿,国家卫健委于 2025 年 3 月 21 日发布公告ღ◈✿,将 D - 阿洛酮糖作为新食品原料的申请纳入公开征求意见范围ღ◈✿,截止时间为 4 月 20 日ღ◈✿。这意味着阿洛酮糖已通过专家评审委员会的技术审查ღ◈✿,距离正式获批仅一步之遥ღ◈✿,为国内食品工业注入新的活力ღ◈✿。
D-阿洛酮糖作为一种天然的单糖类甜味物质ღ◈✿,在自然界中少量存在凯发k8官网首页ღ◈✿,微量存在于无花果ღ◈✿、猕猴桃ღ◈✿、葡萄干ღ◈✿、小麦ღ◈✿、茶树等中ღ◈✿;此外ღ◈✿,含果糖ღ◈✿、蔗糖的食物在加工或烹调过程中也会少量转化生成ღ◈✿。作为一种六碳稀少酮糖ღ◈✿,具有诸多令人瞩目的优点ღ◈✿。D-阿洛酮糖呈白色粉末状晶体凯发k8官网首页ღ◈✿,熔点为109℃ღ◈✿。性质稳定ღ◈✿,不易吸潮ღ◈✿,且极易溶于水ღ◈✿,25℃下100g的水中能溶解291gღ◈✿。其甜味纯正凯发k8官网首页ღ◈✿,是蔗糖甜度的70%ღ◈✿,具有与蔗糖相近的口感及容积特性ღ◈✿;同时输了被罚让别人玩一个月ღ◈✿,D-阿洛酮糖与蔗糖一样ღ◈✿,能够与含有氨基的化合物发生美拉德反应ღ◈✿,产生呈味ღ◈✿、呈色物质ღ◈✿,赋予食品独特的风味和色泽ღ◈✿。在各类食品饮料中凯发k8官网首页ღ◈✿,尤其是减糖难度较高的烘焙食品领域输了被罚让别人玩一个月ღ◈✿,具有很强的应用前景ღ◈✿。
阿洛酮糖作为新食品原料凯发k8官网首页ღ◈✿,一直备受追崇ღ◈✿,美国2011年FDA认证其安全性ღ◈✿,允许作为膳食添加剂和食品配料ღ◈✿;2019年将其排除在“总糖”和“添加糖”之外ღ◈✿,可标注为“0糖”产品 ღ◈✿。 政策推动后ღ◈✿,含阿洛酮糖的新产品数量显著增长ღ◈✿,北美市场占全球份额超50% ღ◈✿。澳大利亚ღ◈✿: 2024年10月修订食品法典ღ◈✿,批准阿洛酮糖用于烘焙ღ◈✿、糖果输了被罚让别人玩一个月ღ◈✿、饮料等11类食品ღ◈✿,并设定最大添加量(如烘焙产品10%ღ◈✿、口香糖50%) ღ◈✿。日本ღ◈✿、韩国ღ◈✿、加拿大等国也已批准阿洛酮糖用于食品ღ◈✿。欧盟尚未完成食品级应用审批凯发k8官网首页ღ◈✿,但企业联盟(ANFC)正推动欧盟及英国市场准入ღ◈✿,预计未来2-3年内可能获批 ღ◈✿。
百龙创园605016)作为国内代糖行业的领军企业ღ◈✿,早在阿洛酮糖的研发和生产上先行一步凯发k8官网首页ღ◈✿。公司从 2014 年起集中科研力量研发结晶阿洛酮糖等新一代产品ღ◈✿,2016 年实现了液体阿洛酮糖工业化量产ღ◈✿,2019年攻克结晶技术难题实现量产凯发k8官网首页ღ◈✿。公司目前获得授权阿洛酮糖发明专利14篇ღ◈✿,其中国际专利6篇(美国 3项ღ◈✿,加拿大2 项输了被罚让别人玩一个月ღ◈✿,欧盟1项)输了被罚让别人玩一个月ღ◈✿。
随着阿洛酮糖在国内获批在即ღ◈✿,其市场前景极为广阔ღ◈✿。预计在获批后ღ◈✿,将广泛应用于饮料ღ◈✿、烘焙ღ◈✿、乳制品等多个领域ღ◈✿,推动 “无糖” 产品的创新升级ღ◈✿。百龙创园将凭借其在阿洛酮糖领域多年的技术积累ღ◈✿、成熟的生产工艺和规模化的产能ღ◈✿,在国内阿洛酮糖市场中占据有利地位ღ◈✿,为消费者带来更多优质ღ◈✿、健康的产品选择ღ◈✿,引领国内健康代糖新潮流ღ◈✿。天生赢家凯发k8国际凯发官网入口首页ღ◈✿!凯发k8官网登录vipღ◈✿,凯发k8国际凯发k8国际(中国)官方网站ღ◈✿,凯发天生赢家一触即发ღ◈✿,凯发k8ღ◈✿,k8凯发ღ◈✿!