在追求健康饮食的浪潮中◈✿ღ，代糖市场蓬勃发展◈✿ღ，而阿洛酮糖正以其卓越的特性崭露头角◈✿ღ。近日◈✿ღ，D - 阿洛酮糖在国内的审批传来重大利好消息◈✿ღ，国家卫健委于 2025 年 3 月 21 日发布公告◈✿ღ，将 D - 阿洛酮糖作为新食品原料的申请纳入公开征求意见范围◈✿ღ，截止时间为 4 月 20 日◈✿ღ。这意味着阿洛酮糖已通过专家评审委员会的技术审查◈✿ღ，距离正式获批仅一步之遥◈✿ღ，为国内食品工业注入新的活力◈✿ღ。

　　D-阿洛酮糖作为一种天然的单糖类甜味物质◈✿ღ，在自然界中少量存在◈✿ღ，微量存在于无花果◈✿ღ、猕猴桃◈✿ღ、葡萄干◈✿ღ、小麦◈✿ღ、茶树等中◈✿ღ；此外凯发手机app下载◈✿ღ，含果糖◈✿ღ、蔗糖的食物在加工或烹调过程中也会少量转化生成◈✿ღ。作为一种六碳稀少酮糖◈✿ღ，具有诸多令人瞩目的优点◈✿ღ。D-阿洛酮糖呈白色粉末状晶体◈✿ღ，熔点为109℃◈✿ღ。性质稳定◈✿ღ，不易吸潮◈✿ღ，且极易溶于水◈✿ღ，25℃下100g的水中能溶解291g◈✿ღ。其甜味纯正◈✿ღ，是蔗糖甜度的70%◈✿ღ，具有与蔗糖相近的口感及容积特性◈✿ღ；同时◈✿ღ，D-阿洛酮糖与蔗糖一样◈✿ღ，能够与含有氨基的化合物发生美拉德反应◈✿ღ，产生呈味◈✿ღ、呈色物质◈✿ღ，赋予食品独特的风味和色泽君牧◈✿ღ。在各类食品饮料中◈✿ღ，尤其是减糖难度较高的烘焙食品领域◈✿ღ，具有很强的应用前景◈✿ღ。

　　阿洛酮糖作为新食品原料◈✿ღ，一直备受追崇◈✿ღ，美国2011年FDA认证其安全性◈✿ღ，允许作为膳食添加剂和食品配料◈✿ღ；2019年将其排除在“总糖”和“添加糖”之外君牧◈✿ღ，可标注为“0糖”产品 ◈✿ღ。 政策推动后◈✿ღ，含阿洛酮糖的新产品数量显著增长◈✿ღ，北美市场占全球份额超50% ◈✿ღ。澳大利亚◈✿ღ： 2024年10月修订食品法典◈✿ღ，批准阿洛酮糖用于烘焙凯发手机app下载◈✿ღ、糖果◈✿ღ、饮料等11类食品◈✿ღ，并设定最大添加量（如烘焙产品10%君牧◈✿ღ、口香糖50%） ◈✿ღ。日本◈✿ღ、韩国◈✿ღ、加拿大等国也已批准阿洛酮糖用于食品◈✿ღ。欧盟尚未完成食品级应用审批◈✿ღ，但企业联盟（ANFC）正推动欧盟及英国市场准入◈✿ღ，预计未来2-3年内可能获批 凯发手机app下载◈✿ღ。

　　百龙创园605016）作为国内代糖行业的领军企业◈✿ღ，早在阿洛酮糖的研发和生产上先行一步◈✿ღ。公司从 2014 年起集中科研力量研发结晶阿洛酮糖等新一代产品◈✿ღ，2016 年实现了液体阿洛酮糖工业化量产◈✿ღ，2019年攻克结晶技术难题实现量产◈✿ღ。公司目前获得授权阿洛酮糖发明专利14篇◈✿ღ，其中国际专利6篇（美国 3项君牧◈✿ღ，加拿大2 项◈✿ღ，欧盟1项）◈✿ღ。

　　随着阿洛酮糖在国内获批在即◈✿ღ，其市场前景极为广阔凯发手机app下载◈✿ღ。预计在获批后◈✿ღ，将广泛应用于饮料凯发手机app下载◈✿ღ、烘焙◈✿ღ、乳制品等多个领域◈✿ღ，推动 “无糖” 产品的创新升级君牧◈✿ღ。百龙创园将凭借其在阿洛酮糖领域多年的技术积累◈✿ღ、成熟的生产工艺和规模化的产能◈✿ღ，在国内阿洛酮糖市场中占据有利地位◈✿ღ，为消费者带来更多优质◈✿ღ、健康的产品选择◈✿ღ，引领国内健康代糖新潮流◈✿ღ。凯发国际官网◈✿ღ，凯发K8国际首页◈✿ღ，凯发K8天生赢家◈✿ღ，